Mot de bienvenue du Président de l'OIV

Madame, Monsieur, Chers collègues,

Après 1929, 1951, 1973, 1992 et 2006, c’est la 6ème fois que le Royaume d’Espagne est l’hôte de la communauté mondiale de la vigne et du vin en près d’un siècle et c’est toujours avec un grand plaisir que l’OIV répond à ces invitations. Personnellement, c’est avec une réelle joie que je participerai, pour une nouvelle fois, à un congrès mondial en Espagne.

Titulaire du plus grand vignoble du monde et de traditions vitivinicoles millénaires, l’Espagne a entrepris ces dernières années une mutation importante lui permettant de compter un grand nombre de caves modernes et de vins de grande qualité.

C’est dans l’un des joyaux vitivinicoles de la couronne d’Espagne, à la renommée mondiale, que se tient le 44ème Congrès mondial de la vigne et du vin. La Province de Cadix et la ville de Jerez vont nous servir d’écrin pour réunir les experts du monde entier autour du thème général «Viticulture et technologies de l'information ».

Étiquetage électronique, traçabilité numérique, “blockchain”, “big data”, intelligence artificielle, images satellites, diffusion de capteurs connectés au web à toutes les étapes de production de la filière viticole, robotique …, en quelques années le monde de la vigne et du vin est entré dans le monde du numérique, avec des opportunités extraordinaires qui, en accélérant les décisions, permettront le développement de processus de production de plus en plus précis et durables.

L’OIV, qui depuis un siècle a accompagné ou anticipé les mutations que notre secteur a connues, se doit d’être au rendez-vous de ces nouvelles technologies de l’information qui doivent trouver une place adéquate dans un secteur millénaire, patrimonial et à forte valeur symbolique

Je suis particulièrement heureux de vous convier à cette importante manifestation du monde vitivinicole et je souhaite exprimer, au nom des Etats membres de l’OIV, ma gratitude et mes remerciements au ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation du Royaume d’Espagne pour leur aimable invitation.

Avec mes meilleures salutations,

Professeur Luigi Moio
Président de l’OIV